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2009.09.01

夏野菜がおいしい季節

夏の終わり、この時期はファーマーズマーケット「愛菜屋」の野菜がとても充実していて、夏野菜がおいしい季節だ。

そんななか、先日mixiでたまたま友人農家の「キリ番」をゲットしたらしく、「我が家で作っている野菜セット」を持ってきてくれた。
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さっそく晩ご飯でいただきまーす!
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今とりたて!というトウキビは、とっても甘くてみずみずしくて、口の中に太陽のめぐみが広がって、本当に美味しい。

子どもたちも大好きなんだけど、ふだんこんなに美味しいトウキビを食べていると、スーパーで買う「普通のトウキビ」を食べなくなるのが難点。
気持ちはわかるけど、贅沢で可愛くないぞ(笑)

ブルーベリーを競って食べる子ら
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あとは魅惑の夏野菜の筆頭はズッキーニ!
ズッキーニも愛菜屋に行くたびにまとめて買うのだけど、炒めてよし、煮てよし、スープに入れてもみそ汁に入れてもサラダにしてもいいので、あっという間になくなっちゃう。

また紹介したいけど、我が家はラタトゥユがブームです。
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これはこれから煮るところだけど、ズッキーニ・なす・タマネギ・パプリカ・フレッシュトマトなんかを入れて庭のハーブも入れてコトコト煮ると絶品!

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ハルト

  • 20060/04/21
    2005年5月に生まれた長男「ハルト」の写真です

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